北投保母 喬媽咪

一般民眾的觀念亦多認同羊奶可以給對牛奶過小孩來替代飲用，更可以「顧氣管」讓小孩少生病。所以，有些一歲以下小孩的父母在廣告影響下即開始給家中寶貝飲用羊奶，等到小孩貧血求診時，才恍然大悟自己的錯誤。除廣告外，藥局或超商也會極力介紹羊奶的好處，不少幼稚園和小學，校方引進羊奶進入學校給小朋友飲用，而且價錢不低。以目前資訊和科技知識水準，這些觀念實在不應發生，當父母的若對奶品不懂，應去請教專家或兒科醫生，假使求助無門，至少也應給小孩最多人購買、有傳統歷史品牌的牛奶飲用，如此八九不離十，出錯率也較小。

羊奶成分與牛奶比較，最大不同在於它的鐵質、葉酸、維生素D和B12較低，如果缺少鐵質和維生素B12可能會導致貧血；葉酸的缺乏，則會引起神經病變；胺基酸代謝異常，也會使紅血球生成過程中產生障礙而導致貧血；維生素D的不足，會影響到小孩骨骼成長發育不良。

至於羊奶中的蛋白質，有85%的胺基酸和牛奶一樣，所以若會對乳品蛋白過敏的小孩，則牛奶和羊奶的可能性是差不多，並不是喝羊奶就不會過敏。國內外的實驗均已證實，羊奶、牛奶、馬奶都會造成蛋白過敏，有過敏體質的嬰兒都最好不要食用。不過，羊奶也並非一無事處，他的脂肪顆粒較小，約為牛奶的1/3，故羊奶的脂肪較容易被消化吸收。

不過到目前為主，尚未有任何科學證據能證明羊奶是「溫和的補品」，也沒有那些成分被證實對氣管好。或許有些家長會認為羊奶製品是經過衛生署認可的，其實羊奶製品在「食品藥物管理局」的檢驗，只在安全衛生上合乎標準而已。在營養價值和廣告所宣稱的效果上，還值得懷疑。

*資料來源：2007/4月「新生代育兒 寶貝計畫」 黃高彬醫師